学院新闻

当前位置:首页  新闻中心  学院新闻

betway必威亚洲官网|betway必威亚洲|2019 男篮世界杯

文章来源:后勤处时间:2019-11-29浏览:103

1128,东岗食药所稽查员汪源、龚彦斌应邀为我院食堂从业人员作食品安全法规培训。后勤处负责人、饮食中心全体人员和各食堂经营人员参加了培训。

龚彦斌围绕食品原料进货查验、索证索票、食品添加剂、人员健康晨检、餐具消毒、食品仓储等方面的使用管理规范进行了详细讲解,对食品中毒的概念及预控进行了举例说明。同时,结合“四个最严”(最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责)重点解读了新修订的《食品安全法》责任和处罚标准,并通过食品安全事故典型案例分析了当前食品安全形势。

后勤处负责人对各食堂从业人员提出三点要求:一是要高度重视食品安全工作,严格遵循食品加工操作流程;二是要切实将所学到的食品安全知识运用到实际工作中,以食品安全生产为宗旨,以精细化管理为抓手,严格落实食品安全工作责任;三是要完善相应制度,强化宣传,抓好食品安全监督检查,用实际行动为师生提供更优质的餐饮服务,确保学院“舌尖上的安全”。

返回原图
/

,